บริษัทลูกของ Google ได้สร้างโปรแกรมใหม่สองโปรแกรม ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตอาหาร ซัพพลายเออร์ และครัวเชิงพาณิชย์สามารถกำหนดเส้นทางอาหารที่ไม่จำเป็นไปยังธนาคารอาหารที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย
โครงการเดลต้า โปรแกรมแมช
ชีนเลิร์นนิงที่รู้จักกันในชื่อ Project Delta คำนึงถึงการคำนวณและตัวแปรต่างๆ นับพันรายการ ซึ่งต้องใช้ทีมผู้จัดงานโดยเฉพาะเพื่อจัดการ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะไปในที่ที่ต้องการมากที่สุด ในที่ที่มีโอกาสได้รับมากที่สุด กินและลำดับความสำคัญอื่น ๆ
เศษอาหารเป็นสิ่งที่นักวิจารณ์กีฬาจะอธิบายว่าเป็น “ปัญหาที่ดีที่จะมี” เนื่องจากโดยเนื้อแท้แล้วแสดงให้เห็นว่ามีมากพอที่จะไปไหนมาไหน ปัญหาคือไม่ได้ไปในที่ที่มีคนหิวโหยเสมอไป
ปัญหาส่วนใหญ่จะพบในห่วงโซ่อุปทาน
ผ่านการโต้ตอบของผู้ซื้อ พยายามจินตนาการว่าพวกเขาต้องการกี่หน่วย และผู้ขายที่พยายามจินตนาการว่าพวกเขาสามารถขายได้จำนวนเท่าใด
ผู้ผลิตก็เหมือนผู้ขาย พยายามทำเท่าที่พวกเขาคิดว่าจะหาผู้ซื้อได้ ในขณะที่เจ้าของอาหารขั้นสุดท้าย—ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร หรือโรงแรม มักมีกระบวนการมากเกินไปที่จะต้องพิจารณาว่าจะส่งอาหารต่อไปอย่างไรให้ดีที่สุด ลงบรรทัด
การกระจายอาหารอย่างมีประสิทธิภาพเป็นงานที่ยากลำบากอย่างยิ่งในการดำเนินการตลอดห่วงโซ่อุปทาน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหาร 30-40% ในสหรัฐอเมริกาจะสูญเปล่า
เขียนว่าไม่มีวิธีง่ายๆ
ที่ซัพพลายเออร์อาหารจะแจ้งให้ธนาคารอาหารทราบว่ามีสินค้าอะไรบ้าง หรือเพื่อให้ธนาคารอาหารหรือตู้เก็บอาหารสามารถสื่อสารสิ่งที่พวกเขาต้องการได้” Adele Peters for Fast Companyกล่าวซึ่ง ครอบคลุมนวัตกรรมของ Google
เพิ่มเติม: รางวัลโนเบลสาขาสันติภาพปี 2020 ตกเป็นของโครงการผู้หิวโหยที่ใหญ่ที่สุดในโลก
แนวคิดนี้กำลังถูกตอกย้ำที่บริษัทลูกของ
Google ที่เรียกว่า X ซึ่งมีรูปแบบเป็น “The Moonshot Factory” และมุ่งเน้นที่การนำเสนอโซลูชันที่ล้ำสมัยเพื่อทำให้โลกนี้น่าอยู่ขึ้นวิธีที่ดีกว่าในการธนาคารEmily Ma ผู้เขียนบล็อกของ Xเกี่ยวกับการพัฒนาและทดสอบ Project Delta เป็นเวลาสองปี อธิบายว่าพวกเขาตั้งเป้าหมาย “เพื่อสร้างระบบอาหารที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้น ซึ่งรู้ว่าอาหารอยู่ที่ไหน อยู่ในสถานะใด และควรควบคุมที่ใดดีที่สุด เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่
ลงเอยด้วยการฝังกลบและส่งต่อไปยังผู้ที่ต้องการมากที่สุด”
ตรวจสอบ: นักเรียนระดับประถมคนแรกเปลี่ยนความฝันของเธอในการให้อาหารคนจรจัดให้กลายเป็นความจริง – โดยการเปิดตัวมูลนิธิของเธอเอง
ปัญหาบางอย่างที่ผู้ทำงานเกี่ยวกับปัญหาที่ Google เผชิญคือปัญหาอย่างเช่น การขาดอุตสาหกรรมหรือมาตรฐานข้ามอุตสาหกรรมสำหรับวิธีที่ซัพพลายเออร์อาหารสื่อสารสิ่งที่พวกเขามีหรือสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเคลื่อนย้ายมากที่สุด หรือในแง่ของธนาคารอาหาร สิ่งที่พวกเขาต้องการ และสิ่งที่คนไม่กิน
Credit : เว็บตรง
